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| 珍禽养殖前景好不好？有没有前途？ |
珍禽养殖前景好不好？有没有前途？
作者：郑州毓珍园生物科技有限公司
近几年来，随着人们生活水平的不断提高，珍禽消费也由原来的仅局限于高档宾馆、饭店而逐步进入寻常百姓的餐桌，尤其是近来的食野味风潮的推波助澜，具有多种滋补价值、食有野味的珍离野味首当其冲，成了消费者首选的美味佳肴。因此靠珍禽养殖发家致富的大有人在。
一些宾馆饭店更是把珍离作为一道主导菜肴来打，在于日前开业的郑州克迈拉野餐大王仅推出的珍禽菜肴就达100种之多，如清蒸野鸡、五香鹧鸪、原味贵妇鸡、孔雀双展翅、圣诞火鸡等野味菜肴无一不令消费者心驰神往，垂涎欲滴。
据统计仅广东一地，年可消耗商品珍禽就达4000万只以上，消费市场的火爆使珍禽身价也一路上扬，时下，一只商品山鸡售价在50-80元，鹧鸪20-30元，虫子鸡100元。
消费拉动使得沉寂多年的珍禽养殖业再度红火起来，而历经几年的科学攻关，珍禽养殖业的科技含量也大为增加。
据统计，目前我国珍禽存栏总量已超亿只，国内珍禽养殖场已达6000多家；仅广东省为例，孔雀饲养总量即达80000～100000只。如此之多的珍禽饲养品种和种群数量为珍禽养殖业提供了广阔的发展空间。 |
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